Dossier d'analyse : "On a perdu 60 % de notre chiffre d'affaires sur chaque samedi" : les restaurateurs inquiets par la baisse de leurs chiffres d'affaires

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Les images de commerces saccagés ont fait le tour du monde. Depuis le 17 octobre, hôteliers et restaurateurs constatent une baisse drastique des réservations dans leurs établissements, jusqu'à 30 % d'annulations sur tous les week-ends. Canadiens et Américains sont les premiers à annuler leur séjour en France.

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