Dossier d'analyse : P.-O. : Le grenat de Perpignan, le bijou “sang et or” protĂ©gĂ© par l’indication gĂ©ographique europĂ©enne

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Description initiale :

C’est un bijou identitaire qui vient d’obtenir l’IGP au niveau europĂ©en. Historien, guide confĂ©rencier, Laurent Fonquernie, savant du grenat de Perpignan et Damien Ribeiro, secrĂ©taire gĂ©nĂ©ral du syndicat artisanal des mĂ©tiers d’art, en expliquent toutes les facettes de cet objet au savoir-faire ancestral unique.
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