Dossier d'analyse : Alsace. Le bar à vin Le Cercle des Arômes à l’assaut des zones commerciales
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Description initiale :
Bar à vin colmarien ouvert en 2017, Le Cercle des Arômes est devenu depuis une marque qui essaime dans sept autres villes françaises, dont Mulhouse, ainsi qu’à Bruxelles. L’objectif d’Antoine Castillon, fondateur de l’enseigne, est d’investir les zones commerciales en mêlant bar à vin et cave à vin.
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