📡 Radar Prospectif

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<p>Les intempéries qui ont touché le territoire ces dernières semaines avaient contraint les organisateurs à reporter la deuxième édition des Halles éphémères. Après plusieurs semaines d'attente et malgré un nouvel épisode méditerranéen ayant fortement affecté la commune de Villetelle, l'événement pourra finalement se tenir ce dimanche 1ᵉʳ novembre.</p>

<p>À travers cet évènement, le domaine qui accueille le rendez-vous souhaite donner une place particulière aux producteurs et artisans locaux. Une trentaine de professionnels venus du Gard, de l'Hérault et de la Lozère sont attendus pour faire découvrir leurs produits et leur savoir-faire.</p>

<p>Au fil des stands, les visiteurs pourront notamment retrouver des huîtres, de la tomme de brebis, du pain paysan, du café torréfié artisanalement, de la bière bio, des vins, du cognac, mais aussi des produits fermiers, de la charcuterie, des légumes et des spécialités locales. Plusieurs producteurs proposeront également des assiettes de dégustation et des produits à la vente.</p>

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Les Halles Éphémère
• <strong>Néopure Com</strong>
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<h2 data-pm-slice="1 1 []">Spécialités locales et des animations <meta charset="UTF-8" /></h2>

<p data-pm-slice="1 1 []">Pour prolonger la découverte, un repas préparé au braséro sera proposé sur place. Au menu : côte de bœuf accompagnée d'une poêlée de légumes d'automne composée de pommes de terre, courges, châtaignes, oignons et champignons. Une alternative sans viande, à base d'œufs et de tomme de brebis, sera disponible, ainsi qu'un menu enfant. Le repas se terminera avec un crumble aux pommes.</p>

<p>L'événement entend aussi réunir petits et grands autour de différentes animations. Une fleuriste habillera le domaine aux couleurs de l'automne, tandis qu'un groupe de musique sera présent toute la journée. Les familles pourront profiter d'une balade à poney, découvrir une mini-ferme, participer à un jeu de piste à travers le domaine ou encore s'essayer aux jeux en bois géants.</p>

<p>D'autres activités sont prévues, parmi lesquelles un atelier créatif autour du grimoire d'Halloween, du maquillage artistique, un bar à charms et un défi photo intitulé « Tête de courge ». </p>

<h2 data-pm-slice="1 1 []">Un rendez-vous qui mise sur les circuits courts<meta charset="UTF-8" /></h2>

<p data-pm-slice="1 1 []">Au-delà de son aspect festif, cette deuxième édition illustre la volonté de mettre en relation le public avec les acteurs économiques du territoire. Producteurs, artisans et créateurs pourront ainsi présenter leur activité dans un cadre différent de leurs circuits de vente habituels.</p>

<p data-pm-slice="1 1 []"><figure class="image">
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Les Halles Éphémère
• <strong>Néopure Com</strong>
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<h4 class="tt-encadre">Infos pratiques</h4>
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<ul>
<li><strong>Événement :</strong> 2e édition des Halles Éphémères</li>
<li><strong>Date :</strong> Dimanche 1er novembre 2026</li>
<li><strong>Horaires :</strong> De 10 h à 17 h</li>
<li><strong>Lieu :</strong> Domaine d'Ambrussum Events</li>
<li><strong>Adresse :</strong> 615, impasse des Capitelles, 34400 Villetelle</li>
<li><strong>Accès :</strong> Parking sur place.</li>
</ul>
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