Dossier d'analyse : Ploërmel. Dans cet élevage nouvelle génération, les poules joueront aussi du xylophone
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Description initiale :
À Ploërmel, Jérôme et Stéphanie Monnier viennent de concrétiser un projet familial et professionnel d’envergure : la construction d’un poulailler nouvelle génération, capable d’accueillir 30 000 poules pondeuses. Avec un investissement de 1,6 million d’euros, une volière, un jardin d’hiver et des équipements largement automatisés, le couple veut montrer une agriculture moderne, attentive aux conditions […]
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