Dossier d'analyse : Munster. Concours du meilleur caviste : Maxime Paon aux portes de la finale

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Qualifié pour la troisième fois au concours du meilleur caviste de France, Maxime Paon, à la tête de Hopla Vins à Munster, n’a pas accédé à l’ultime finale dans le Luberon ce début de semaine. Il revient déçu, forcément, mais riche d’échanges et de connaissances.

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