📡 Radar Prospectif

Depuis ce vendredi 30 octobre et jusqu’à dimanche 1er novembre, le Palais des Congrès d’Ajaccio accueille la septième édition du Salon du chocolat et des délices de Corse. Artisans insulaires et internationaux, créations originales et animations pour les enfants rythment ces trois journées placées sous le signe de la gourmandise.



Des chocolats sous toutes leurs formes, des spécialités sucrées et salées, des parfums venus d'ailleurs… Depuis ce vendredi 30 octobre, les gourmands ont rendez-vous au Palais des Congrès d'Ajaccio. Pour sa septième édition, le Salon du chocolat et des délices de Corse réunit 65 exposants et met une nouvelle fois à l'honneur le savoir-faire artisanal. « On donne la priorité aux artisans corses, venus de toute l'île, mais on s'est aussi ouvert au monde », explique Paul Pierinelli, fondateur et organisateur de l'événement. Des exposants grecs, portugais, italiens et continentaux sont ainsi venus compléter les stands insulaires. « Cette année, on est archi-complets. On a même dû refuser deux exposants, parce que le Palais des Congrès n'est pas immense », précise-t-il. Si le chocolat reste la vedette, le salon s'ouvre également à d'autres produits, avec des propositions salées et sucrées. L'occasion de faire découvrir le travail des artisans et de sensibiliser les visiteurs à la qualité des produits. « Il vaut mieux manger deux carrés de bon chocolat que des tablettes industrielles très sucrées », estime Paul Pierinelli. Des animations pour les enfants et des découvertes pour tous Cette année, les plus jeunes sont particulièrement à l’honneur avec plusieurs animations : spectacles autour de Disney, animations de pirates, maquillage, structures gonflables et masterclass.






Et certains visiteurs découvrent le rendez-vous presque par hasard. C'est le cas d'Alicia, qui déjeunait e...


CNI en libre accès. Primu media pure player di Corsica Per voi, incù voi in ogni locu. Premier média pure player corse. Pour vous, avec vous partout