Dossier d'analyse : "Un petit arrière-goût de noisette", blanche, verte ou violette, l'asperge du Vaucluse se déguste à Pâques
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Description initiale :
A Pâques, il n'y a pas que les œufs ! Grâce la précocité des cultures du Vaucluse, c'est aussi le temps de redécouvrir les asperges au menu.
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