Dossier d'analyse : « La vendre à son juste prix » : Baptiste Lacroix veut démocratiser la coquille Saint-Jacques
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Description initiale :
Baptiste Lacroix, un ancien marin-pêcheur vient de lancer BL Marée à Dieppe. Son souhait : permettre à tout le monde, hors de Dieppe, d'acheter de la coquille Saint-Jacques.
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