Dossier d'analyse : Reprise de l'abattoir de Vannes : le soulagement des salariés
← Retour aux signauxLes salariés de l'abattoir de Vannes peuvent souffler. Placé en redressement judiciaire, la gestion du dernier abattoir public du Morbihan vient d'être confiée par le tribunal de commerce à une coopérative d'éleveurs, seule candidate à la reprise. Un soulagement pour toute la filière morbihannaise.
Reportage de Yoann Etienne et Bruno Van Wassenhove
Intervenants :
- Gaëtan Le Seyec, Agriculteur à Guern et président de la Société coopérative abattoir des éleveurs du Morbihan
- Mohammed Guermi, Salarié de l'abattoir de Vannes
- Thomas Raiffé, Éleveur d’ovins à Pleugriffet et administrateur de Bretagne viande bio
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