Dossier d'analyse : Colibri, le producteur emblématique de madeleines de Charente-Maritime, s'est envolé vers la Loire-Atlantique
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Description initiale :
130 ans d'histoire prennent fin cette semaine à Pons (Charente-Maritime). L'usine historique de madeleines, fondée en 1895, referme ses portes. Fermée par son propriétaire, le groupe breton Roullier, pour réinstaller la production dans une usine flambant neuve de Derval (Loire-Atlantique).
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