Dossier d'analyse : « Il faut bouger, rencontrer des producteurs, établir un lien direct » : Benjamin Holvoet, ce disciple de Bacchus du Cannet-des-Maures
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Description initiale :
Dans son échoppe inaugurée en même temps que les Terrasses de la gare, le maître caviste décrypte vins et alcools. Un nouveau maillon d’expertise dans le champ commercial.
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