Dossier d'analyse : Haute-Loire. « Les gens ont le droit de se faire plaisir en allant au restaurant » : ils proposent un menu anti-crise
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Description initiale :
Depuis cinq ans, Sophie et Fabien Curtil tiennent le restaurant La Mandarine au Chambon-sur-Lignon. Chaque jour de la semaine, ils proposent un repas à 16 euros préparé à partir de produits locaux.
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