Dossier d'analyse : Le Creusot. Épuisée par les normes, la boulangerie Petitjean baisse le rideau
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Description initiale :
Ouverte depuis 22 ans, la boulangerie-pâtisserie Ludovic Petitjean, située rue Edith-Cavell au Creusot va fermer ses portes, mardi 20 octobre. La fatigue accumulée et les normes imposées ont encouragé cette décision.
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