Dossier d'analyse : Crise du cognac : les alambics n’ont guère chauffé cette année
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Description initiale :
La campagne 2025-2026 se termine au pays du cognac, où les alambics sont déjà éteints. Les distillateurs n’avaient que 6,77 millions d’hectolitres de vins blancs à passer en chaudière, une petite récolte…
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