Dossier d'analyse : Escale à Sète 2026 : la cantine d’Escale, "un endroit un peu fou" où sont servis 20 000 repas sur la semaine
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Description initiale :
La cantine d’Escale à Sète bat son plein sous le grand chapiteau du quai du Maroc. Mille convives par service, 20 000 repas en sept jours : une performance collective portée par des bénévoles infatigables.
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