Dossier d'analyse : Des bouteilles de champagne vieilles de près d’un siècle retrouvées chez Paul Bocuse : pourquoi cette découverte marque l'histoire de Ruinart

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Description initiale :

Découverts en 2023 dans les caves du restaurant Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or, 18 flacons de Ruinart millésime 1926 racontent un siècle d’histoire entre grande gastronomie lyonnaise et patrimoine champenois.

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