Dossier d'analyse : Dessous de table : tomate, une grosse légume que ce fruit
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Description initiale :
De plante toxique à star mondiale Fruit ou légume ? La tomate continue d’alimenter le débat, entre botanique, histoire et décisions de justice. Une origine méconnue et une réputation sulfureuse Solanum pimpinellifolium. Voilà un nom à coucher dehors et à se méfier, puisque c’est une branche de la famille des Solanacées où elle voisine avec … Continued
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