Dossier d'analyse : Territoire de Belfort. Le flan signature de Mickaël Oriez, de la boulangerie L’Épi d’argent à Belfort, représentera la Franche-Comté en finale à Paris
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Description initiale :
Le boulanger belfortain a remporté le premier prix du concours régional du meilleur flan organisé le 19 mars. Mickaël Oriez ira donc présenter son flan dans la capitale pour la finale du concours, le 21 avril.
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