Dossier d'analyse : Boulangeries ouvertes sept jours sur sept : quel impact réel en Bretagne où c'est déjà le cas ?
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durée : 00:04:59 - L'invité matin ICI Breizh Izel - Une proposition de loi examinée à l'Assemblée ce 1ᵉʳ avril 2026 veut permettre aux boulangeries d'ouvrir sept jours sur sept. Éric Blanchot, président de la Fédération interdépartementale de la branche, revient sur l'expérience en Bretagneoù cette règle a déjà été assouplie.
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