Dossier d'analyse : "La récolte du jour est presque toute réservée par des commandes", l'asperge, une filière saisonnière rentable en plein essor entre le vignoble et les vergers
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Description initiale :
Les premières asperges de pays sont arrivées sur les marchés avec quelques jours d’avance, cette année. Nous sommes allés à la rencontre des …
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