Dossier d'analyse : Rhône. « On fait moins de casse qu’avec le tracteur » : elle laboure à cheval dans les vignes du Beaujolais
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Description initiale :
Depuis sept ans, Léa Cholley travaille les sols des vignes… à cheval. Prestataire en traction animale, la jeune femme intervient dans les vignes du nord du Beaujolais avec ses chevaux, notamment pour maîtriser l’enherbement et entretenir les sols. Pour Le Progrès, elle raconte les coulisses d’un métier où la force de l’animal remplace celle du tracteur.
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