Dossier d'analyse : Cantines scolaires : la petite révolution de la vaisselle silencieuse, une innovation qui ravit le personnel de restauration
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Description initiale :
Dans les restaurants d’entreprises, les assiettes de dizaines voire centaines de personnes qui s’entrechoquent peuvent être extrêmement bruyantes. Pour y remédier, l’entreprise Quiet, basée à Bordeaux (Gironde) a mis au point des assiettes révolutionnaires.
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