Dossier d'analyse : Ce restaurant de Nice décroche une étoile au Michelin après un an d'existence: "Je m’y attendais"
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Description initiale :
Épicentre, un restaurant niçois ouvert en mars 2025, a obtenu sa première étoile au Guide Michelin 2026. Rencontre avec Salim M'Nasri, le chef de l'établissement.
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