Dossier d'analyse : Olivier Bellin visĂ© par une enquĂȘte : « Je nâai jamais constatĂ© les faits actuellement dĂ©noncĂ©s », confie son ancien second Guillaume Pape, chef brestois Ă©toilĂ©
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Ancien second dâOlivier Bellin visĂ© par une enquĂȘte pour harcĂšlement, le chef Ă©toilĂ© du restaurant brestois LâEmbrun, Guillaume Pape, regrette la fermeture de la table de son « mentor ».
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