📡 Radar Prospectif

Introduit en 1870 avec seulement douze spécimens, le cerf Rusa est devenu en un siècle et demi une figure omniprésente et paradoxale de la Nouvelle-Calédonie. Estimée à plusieurs centaines de milliers d'individus, la population de cervidés façonne les paysages, fragilise les sols, la faune et la flore et s'est profondément ancrée dans la culture locale. Aujourd'hui, une évolution réglementaire historique vient percuter cette relation : alors que seule la viande d'élevage était autorisée à la vente, la commercialisation de la viande de chasse est désormais permise de manière encadrée. Cette ouverture offre de nouvelles perspectives d’approvisionnement pour les consommateurs, mais soulève de véritables défis sanitaires, écologiques et économiques.
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