Dossier d'analyse : À Besançon, l’ouverture d’un nouveau coffee shop se prépare rue Victor Hugo…
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Description initiale :
Une nouvelle adresse va bientôt s’ajouter au paysage commercial bisontin. Bisontine depuis dix ans, la jeune entrepreneuse connaît déjà le secteur de la restauration, dans lequel elle a travaillé plusieurs années, avant de poursuivre son parcours dans la grande distribution. Une expérience qui l’a progressivement conduite vers un projet plus personnel : créer son propre commerce. […]
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