Dossier d'analyse : Meilleurs Ouvriers de France : Christian Janier, fromager affineur
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Depuis quatre générations, la maison Janier affine et commercialise une sélection de fromages fermiers et artisanaux. Une passion récompensée en 2000, par un titre de Meilleur Ouvrier de France. “Comme Obélix, je suis tombé dans le chaudron quand j’étais tout petit”, résume Christian Janier. Sauf que sa potion magique à lui a un nom : […]
L’article <img class='abo' src='https://www.lyoncapitale.fr/wp-content/plugins/fiducialmedias-core/images/lyoncap/logoabo.png' alt='Article payant' width='27px' height='27px'/> Meilleurs Ouvriers de France : Christian Janier, fromager affineur est apparu en premier sur Lyon Capitale.
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