Dossier d'analyse : Jura. « Un arbois jaune de 1774 à 57 000 € » : il raconte 20 ans de ventes aux enchères de vieux millésimes

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Bernard Pujol est l’un de ceux qui ont contribué à faire de la Percée du vin jaune un rendez-vous incontournable. Présent dès la première édition, en 1997 à Poligny, il a piloté pendant 20 ans les ventes aux enchères de vieux millésimes. Une expérience qu’il raconte aujourd’hui dans un livre.

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