Dossier d'analyse : Nos vins méconnus : en Bourgogne, les discrets Coteaux de l'Auxois
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Description initiale :
Nos vins méconnus🍇 À 70 kilomètres de la célèbre route des Grands Crus, en Bourgogne, se cache un discret petit vignoble : les Coteaux de l'Auxois. 10 propriétaires, 50 hectares de vignes et une IGP qui confère une grande liberté à ses producteurs.
Rencontre avec l'un d'entre eux : Aurélien Febvre, dont la famille cultive la vigne à Thorey-sous-Charny depuis sept générations.
Reportage : Lisa Guyenne
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