Dossier d'analyse : "Jusqu'à 40% de fréquentation en plus", le chef de La Châtellenie à Availles-Limouzine conserve son Bib Michelin
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Le Guide Michelin a dévoilé il y a peu son palmarès 2026 des bonnes adresses gastronomiques. Faute de restaurant étoilé dans le Poitou, les amateurs de bons plans pourront se rabattre sur le Bib Gourmand. Deux établissements de la Vienne l'ont, notamment La Châtellenie à Availles-Limouzine.
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