Dossier d'analyse : Haute-Savoie. « Entre le 14 juillet et le 15 août, ça a été exceptionnel » : chez Glaces des Alpes, une saison estivale qui restera dans les mémoires
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Description initiale :
Les très fortes chaleurs de l’été ont entraîné une nette hausse de la consommation de glaces en France. Un phénomène qui a permis à l’entreprise Glaces des Alpes d’Allonzier-la-Caille (Haute-Savoie), qui fournit entre 600 et 700 professionnels en France, de tirer son épingle du jeu.
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