Dossier d'analyse : Le chef étoilé Maxime Szczepaniak célèbre les producteurs locaux
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Description initiale :
Patrice Caillet a réuni le chef étoilé Maxime Szczepaniak, le duo de maraîchers de La Ferme des Pierrettes et des arboriculteurs de Châteauneuf-sur-Isère. Ensemble, ils mettent en lumière le mariage savoureux entre haute gastronomie et agriculture biologique drômoise au travers du circuit court.
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