Dossier d'analyse : « Il y a deux synagogues, mais nous formons une seule et unique famille » : à la rencontre de celles et ceux qui font battre le cœur juif de Juan-les-Pins
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Description initiale :
Entre le front de mer et les boulevards de la station balnéaire, la vie juive à Juan-les-Pins s’organise au rythme des saisons et d’une solidarité de chaque instant. Des cuisines de la brasserie Le Gadol aux étals de la boucherie Henry, commerçants et figures locales racontent leur quotidien bien rodé pour faire fonctionner la communauté.
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