Dossier d'analyse : "Il est plus qu'urgent de réfléchir à des réserves d'eau" : près de Saint-Malo, ce légumier a souffert de la canicule
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Description initiale :
À Saint-Méloir-des-Ondes (Ille-et-Vilaine), Richard Fontaine est légumier au sein d'un GAEC en agriculture biologique. Son exploitation légumière a souffert des épisodes de canicule à partir du mois de mai. Il estime ses pertes entre 20 et 40%.
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