Dossier d'analyse : On vous explique pourquoi les prix des chocolats de Pâques restent élevés malgré un recul du cours du cacao
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Description initiale :
Après des mois de hausse des cours du cacao, les prix repartent enfin à la baisse. En décembre 2024, le cacao avait pulvérisé tous les records, avec environ 11 000 euros la tonne. Après avoir flambé, le cours de cette matière première est retombé à environ 5 200 euros la tonne, fin 2025. Mais à quelques jours des fêtes de Pâques, les prix n’échapperont pas à la hausse. Explications.
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