Dossier d'analyse : PORTRAIT. "J'avais décidé de tourner la page" : ce sexagénaire a passé sa vie dans le bistrot de sa commune, jusqu'à en tenir un, avant de le fermer en partant à la retraite en Ariège
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Description initiale :
Âgé de 64 ans, Marcel Subra a vécu l'entièreté de sa vie dans les bistrots de Foix, en Ariège, en tant qu'enfant, client, et même personnel avant de tenir son propre établissement. Ce dernier, fermé en début d'été...
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