Dossier d'analyse : Le Poulailler d'Augustin à Bordeaux, quartier St Seurin
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Description initiale :
Augustin Jallon est heureux de raconter son histoire d'entreprenariat, il est gérant et fondateur du Poulailler d’Augustin dans le quartier St Seurin à Bordeaux. En 2013, à 22 ans, c'est l'ouverture de la boutique avec un seul salarié. Aujourd’hui, 15 personnes composent l'équipe.
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