Dossier d'analyse : Le saviez-vous. D'où vient le bretzel ? Découvrez les origines légendaires de cet emblème alsacien
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Description initiale :
Avec son pain à la fois moelleux et croustillant et son petit goût salé, le (ou la) bretzel est, sûrement à égalité avec la cigogne, l’emblème de l’Alsace. Mais connaissez-vous ses origines ? Une histoire faite de légendes, que l’on vous raconte ici.
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