Dossier d'analyse : « Il faut un vrai savoir-faire » : les premières fraises du Périgord sont déjà sur les étals
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Description initiale :
Les fraises sont présentes sur le marché de Périgueux depuis la fin du mois de février. Hausse des températures, nouvelles techniques de production et augmentation de la demande peuvent justifier l’avancée
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