Dossier d'analyse : ÂŤÂ Ne pas lâcher après tant dâefforts  : un mois après la crue, une longue convalescence pour ce jeune pâtissier de Gironde
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Description initiale :
Ă 25 ans, Mathieu Fraga nâimagine pas lâcher. Il y a plus dâun mois, ce jeune artisan pâtissier faisait partie des commerçants frappĂŠs de plein fouet par la crue de la Garonne. Ă peine achevĂŠe, sa toute
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