Dossier d'analyse : Le Relais de Montigny, une adresse bucolique et gastronomique aux portes de Rouen
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Description initiale :
Le Relais de Montigny séduit une clientèle professionnelle et touristique grâce à son cadre boisé, sa proximité avec Rouen et son accès direct depuis l’autoroute A150. Gil Guilbert, à la tête de cet hôtel-restaurant Logis 3 étoiles, revient sur son histoire et ses projets.
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