Dossier d'analyse : Dessous de table : pois chiche, histoire d’un aliment millénaire
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Description initiale :
De l’Antiquité au Moyen-Orient, un aliment ancestral devenu incontournable Un pois ? Chiche Pois chiche histoire agriculture, avec le blé, le pois chiche accompagne l’homme depuis les tout débuts de l’agriculture. Cicéron eut du nez en refusant de changer de nom, comme on lui suggérait au début de sa carrière politique. Car son nom, Ciceron, … Continued
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