Dossier d'analyse : Vendanges en Languedoc : de la cueillette manuelle à la machine, comment la récolte s’est métamorphosée
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Description initiale :
Des milliers de saisonniers espagnols arrivant en gare de Narbonne dans les années 1960 aux machines vendangeant la nuit : retour sur la mutation spectaculaire des vendanges en Languedoc, avec l’exemple de Coursan,...
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