Dossier d'analyse : "Pour la mémoire de notre grand-père" : deux cousines reprennent la distillerie familiale en Dordogne
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Description initiale :
La distillerie La Salamandre à Sarlat (Dordogne) vient d'être reprise par deux cousines, Aude Gatinel et Julie Fourcade. Leur grand-père a fondé cette entreprise de fabrication d'eaux-de-vie et de liqueurs en 1970.
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