Dossier d'analyse : Originaire de Moissy, Célina Chevalier apporte le Japon à Sénart avec « Ramen Moi »
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Description initiale :
Habitante de Moissy depuis 19 ans, Célina Chevalier a troqué les cuisines institutionnelles pour la route et les saveurs nippones dans son foodtruck « Ramen Moi ».
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