Dossier d'analyse : Jura. Cueillette et récoltes sous canicule : quand la nature et les producteurs accusent le coup
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Description initiale :
Entre sécheresses répétées et fortes chaleurs estivales, la cueillette de plantes sauvages et la récolte de petits fruits deviennent un véritable défi. À Champagnole et ses environs, cueilleurs passionnés et producteurs locaux constatent au quotidien les impacts du dérèglement climatique sur la flore et sur l’organisation de leur travail. La cueillette sauvage est prise de vitesse par le climat.
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