Dossier d'analyse : "Des jeunes viennent prendre le relais des anciens": 500 000 visiteurs, 50 emplois, la belle histoire de ce salin sauvé par des passionnés
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Description initiale :
Or blanc et rose, le salin de Gruissan dans l'Aude perdure grâce à son repreneur. Aidé par la municipalité, il a repris le majestueux site. 15 ans après, il emploie une cinquantaine de personnes et reçoit un demi-million de visiteurs chaque année.
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