Dossier d'analyse : Consommation : Des tonnes de fruits et légumes sauvées grâce à la startup PimpUp
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Description initiale :
PimpUp, une startup française engagée, s’impose progressivement comme un nouvel acteur de l’alimentation locale. Présente dans plus de 47 villes en France, notamment à Montpellier (où elle est née), Marseille ou Bordeaux, l’entreprise poursuit son développement dans la métropole toulousaine où, déjà, plus de 164 tonnes de fruits et légumes ont été sauvées du gaspillage.
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