Dossier d'analyse : Cadmium : "L’inaction n’est plus tolérable", alerte le Dr Souvet
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Près d’un adulte sur deux dépasse les seuils de sécurité en cadmium, selon un rapport récent de l’ANSES. Invité d’ICI Provence ce vendredi, le cardiologue de Marignane, Pierre Souvet, alerte sur un contaminant omniprésent dans notre alimentation : le cadmium.
Ce signal n'a pas encore fait l'objet d'une étude d'impact.
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